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咸猪手的做法

文字:[大][中][小] 2016-10-10     浏览次数:    

  咸猪手的做法:

1.把所有调料混合抹在猪手表面,按摩一会。
2.把按摩后的猪手放入保鲜合,置冰箱里腌制24小时。
3.取出腌制好的猪手,留下香叶、蒜片、洋葱丝,把猪手用清水冲洗一下,入蒸笼大火蒸30分钟取出滤干。
4.烤箱180度预热,烤盘铺锡纸,锡纸上铺上留下的香叶、蒜片、洋葱丝,然后把蒸好的猪手放在上面,包上锡纸,中层上下火50分钟。
5.去掉遮盖的锡纸,继续烤10分钟即可。
6、据说店里是直接把猪手放烤箱烤的,大约要烤3小时以上。
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